Физические методы контроля сырья и продуктов в мясной промышлености

Kitob mualliflari А.Антипова,

Книга включает краткий теоритический материал о сущности физических явлений,основных законах физики,принципов измерений,устройствах для анализа сырья и продуктов мясной отрасли.

Fan yoʻnalishi: | Amaliy fanlar |
UDK Ф 505
Kitob nashriyoti nomi: ГИОРД
Kitob nashr qilingan shahar: Санк-Петербург
ISBN: 5-98879-009-7
Kitob nashr qilingan yili: 2006 Yil
Betlar Soni: 200
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Turi: Darslik
Tili: Ruscha
Kitob yozuvi: Kiril
Matn turi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH