To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
---|---|
Fayl formati: | |
Fayl format turi: | application/pdf |
Fayl hajmi: | 3.78 MB |
Turi: | To'plamlar |
Tili: | Ruscha |
Kitob yozuvi: | Kiril |
Matn turi: | Bosma shaklda |
Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Сборник рецептур рыбных изделий и консервов
Kitob mualliflari
М.В.Гольдин,
Сборник является обьязательным для всех предприятий, занимающихся переработкой мяса и изготовлением колбас,независимо от форм собственности, систем и ведомств.
Fan yoʻnalishi: | | Amaliy fanlar | |
---|---|
UDK | 0 |
Kitob nashriyoti nomi: | Профикс |
Kitob nashr qilingan shahar: | Санкт-Петербург |
ISBN: | 5-903039-16-2 |
Kitob nashr qilingan yili: | 2006 Yil |
Betlar Soni: | 208 |