| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Fayl formati: | |
| Fayl format turi: | application/pdf |
| Fayl hajmi: | 4.12 MB |
| Turi: | O‘quv qo‘llanma |
| Tili: | Ruscha |
| Kitob yozuvi: | Kiril |
| Matn turi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Товароведение и экспертиза рыбы и рыбных товаров
Kitob mualliflari
Ф.Шепелев,
В учебном пособии изложены сведения о строении, классификации и потребитльских свойствах рыбы.
| Fan yoʻnalishi: | | Amaliy fanlar | |
|---|---|
| UDK | 664 |
| Kitob nashriyoti nomi: | МарТ |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Ростов-на-Дону |
| ISBN: | 5-241-00035-6 |
| Kitob nashr qilingan yili: | 2001 Yil |
| Betlar Soni: | 160 |
