| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Fayl formati: | |
| Fayl format turi: | application/pdf |
| Fayl hajmi: | 9.07 MB |
| Turi: | O‘quv qo‘llanma |
| Tili: | Ruscha |
| Kitob yozuvi: | Kiril |
| Matn turi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Технлогия хлебопекарного производства
Kitob mualliflari
Г.Г.Долматов,
В пособии дается пошаговое описание решение профессиональных задач, составляющих профессиональные компентенции.
| Fan yoʻnalishi: | | Amaliy fanlar | |
|---|---|
| UDK | 664,6 |
| Kitob nashriyoti nomi: | Владос |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Москва |
| ISBN: | 978-5-691-01889-3 |
| Kitob nashr qilingan yili: | 2012 Yil |
| Betlar Soni: | 333 |
