| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Turi: | O‘quv qo‘llanma |
| Tili: | Ruscha |
| Kitob yozuvi: | Kiril |
| Matn turi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пещевых добавок
Kitob mualliflari
Т.Иванова,
Приведена характеристика пищевых концентратов согласно современной классификации, в том числе сухих завтраков, обеденных блюд, детского, диетического и космического питания, снеков.
| Fan yoʻnalishi: | | Amaliy fanlar | |
|---|---|
| UDK | и 20 |
| Kitob nashriyoti nomi: | Инфра-м |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Москва |
| ISBN: | 978-5-16-015700-9 |
| Kitob nashr qilingan yili: | 2020 Yil |
| Betlar Soni: | 265 |
