Технология высококачественного натурального гранатового сока и концентрата

Kitob mualliflari К.О. Додаев,

Монография посвящена разработке технологии регулирования кислотности и понижения показателя мутности гранатого сока.

Fan yoʻnalishi: | Amaliy fanlar |
UDK 663.81.634,64
Kitob nashriyoti nomi: Узбекистан
Kitob nashr qilingan shahar: Ташкент
ISBN: 978-9943-5515-8-9
Kitob nashr qilingan yili: 2019 Yil
Betlar Soni: 118
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Fayl formati: pdf
Fayl format turi: application/pdf
Fayl hajmi: 2.66 MB
Turi: Darslik
Tili: Ruscha
Kitob yozuvi: Kiril
Matn turi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH