"Kimyo va oziq-ovqat texnologiyasida EHMni qo'llash" fanidan o'quv qo'llanma

Kitob mualliflari I.I. Yunusov,

Bu fan zamonaviy texnologiyalarni oziq-ovqat va kimyo texnologiyasi tizimlarini tahlil qilish ,optimallashtirish va sintez qilish kabi masalalarni yechishni o'rgatadi.

Fan yoʻnalishi: | Amaliy fanlar |
UDK 0
Kitob nashriyoti nomi: Toshkent kimyo-texnologiya instituti
Kitob nashr qilingan shahar: Toshkent
ISBN: 0
Kitob nashr qilingan yili: 2001 Yil
Betlar Soni: 148
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Turi: O‘quv qo‘llanma
Tili: O'zbekcha&Kirilcha
Kitob yozuvi: Kiril
Matn turi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH

Kitobga aloqador kitoblar